Die Qualität wird durch die Sorgfalt in der Verarbeitung und ständigen Kontrolle des Rohstoffes, Quellwasser und Hartweizengrieß bis zur Konfektionierung   garantiert. Le Colline legt besonderen Wert auf traditionelle, qualitätsorientierte Verarbeitung. Mama Caruso ist die Königin der Entwicklung traditionell hergestellter Pasta. Unter Verwendung der besten Zutaten entstehen wahre Kunstwerke.

In der Region Kalabien, produziert Le Colline nach altem Rezept seine einzigartige Pasta, die durch ihre besonderen Eigenschaften hervorsticht. Liebevoll wird hier die Pastaherstellung zur Kunst erhoben, die sich dank handwerklichem Können und experimentierfreudiger Passion vollständig entfalten kann.

Für die Herstellung dieser Teigwaren werden nur die bester Hartweizengrieß und Zutaten verwendet. Dank einer traditionellen speziell entwickelten Verarbeitungstechnik, welche von Le Colline als wertvolles Geheimnis gehütet wird, ist es gelungen, die Kochzeit der Pasta zu optimieren. Sie beträgt zwischen 8-18 Minuten, Genuss kommt nicht von Avanti, Avanti. Diese Eigenschaft ist heutzutage ein wertvoller Faktor, da al Dente vielfach deutlich überschritten wird.

Die von Hand hergestellten Teigwaren können mit vielen Variationen von Saucen kombiniert werden und empfehlen sich speziell für flüssigere und aromatische Saucen. Der einzigartige Geschmack und die verblüffende Leichtigkeit im Genuss, machen dieses Produkt zu einer wahren Gaumenfreude.

“Le Colline PASTA”

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• traditionell hergestellter Pasta

• Hartweizengrieß, Kochsalz und Quellwasser

• Herstellung per Hand

• Verwendung der besten Rohstoffe

• sehr leichte Verdaulichkeit

• Kochzeit von 8-18 Minuten

• Pasta bleibt beim Kochen in seiner ursprünglichen Form erhalten

• Geschmacklich wie hausgemacht

• einfach echte Pasta